为探讨发酵玉米芯在肉牛节粮育种中的应用效果，将16头体重和年龄相近的健康猪随机分为对照组、实验组、实验组和实验组，每组4个重复，每个重复1头奶牛。对照组喂食碱性日粮。试验组、试验组和试验组在基础日粮中分别添加5%、10%和15%的发酵玉米芯，试验期为30天，分析了发酵玉米芯对肉牛生产性能和经济效益的影响。结果表明，与对照组相比，实验组的平均日增重增加了8.57%（P<0.05）。实验组与实验组之间无显著性差异（P>0.05），但有上升趋势。各实验组的平均日采食量数均显著增加（P<0.05）。与对照组相比，实验组、实验组和实验组的体重增加分别增加了9.89%、14.51%和7.05%。结果表明，在肉牛日粮中添加发酵玉米芯可以提高肉牛的生产性能和经济效益，发酵玉米芯的最佳添加比例为10%。