粘质沙雷氏菌YW-3-10灵菌红素发酵条件优化

作者:洪伟; 孙浩浩; 薛正莲
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近年来,灵菌红素因其广泛的抗菌作用、免疫抑制活性和抗肿瘤活性而受到广泛关注。经过筛选和ARTP诱变,实验室在灵菌红素获得了高产粘质沙雷氏菌菌株yw-3-10。根据yw-3-10的发酵条件,进行了box-Behnken中心组合试验和响应面分析,确定了摇瓶发酵生产灵菌红素的最佳条件为:甘油32ml/L、胰蛋白胨17g/L、甘氨酸1.5g/L、NaCl5g/L、发酵温度28、转速200R/min、装液量30mL/250和mL、,接种量为4%,灵菌红素的产量达到(3.2850.0257)g/L,显著高于初始条件灵菌红素