通过讨论交流、问卷调查、采样监测等方法，对江苏省主要奶牛养殖区26家大型奶牛场粪便污水的处理和利用情况进行调查分析，了解奶牛粪便污水处理和利用现状，梳理优化和改进环节，并提出建议和措施。结果表明，当料量为1000时，85.7%的奶牛场采用机械刮板清粪工艺，92.9%的奶牛场采用粪便固液分离工艺。当存栏量小于1000时，83.3%的奶牛场使用人工干法粪便清洗或吸粪车法，50%的奶牛场使用粪便固液分离。粪便堆肥和粪便回田比例分别为88.5%和76.9%，是应用最广泛的技术模式。73.1%的奶牛场将挤奶场污水和牛粪一起处理。奶牛场粪便污水处理利用存在节水减排措施不足、粪便水无害化程度不够、农田利用不科学等薄弱环节。建议加强粪便污水减量技术、粪便水水生植物净化技术和粪便水安全回流管理技术的研究与应用。